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La Veraison

Watermael-Boitsfort

Nous ouvrons à nouveau nos portes à partir de ce lundi 8 juin, uniquement sur réservation.
Nous continuons à vous apporter un peu de soleil à la maison
en vous proposant nos produits à emporter dans notre boutique en ligne
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La véraison est une phase importante de la vinification. Celle où les baies changent de couleur et se chargent en sucre pour devenir raisin jusqu’à la maturité et le début des vendanges.

La Véraison est aussi le nom choisi pour notre restaurant. Nous souhaitons ainsi privilégier les saveurs du sud. Celles de la vigne, du bon vin et des plats parfumés.

 

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Le Menu

La carte fait la part belle aux produits ibériques de qualité tels que la viande de Pata Negra, la Rubia Gallega, les poulpes de Galice… Les végétariens et les amateurs de plats traditionnels ou de poisson ne seront pas en reste !

Notre carte

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